为确保人民群众饮食安全,严厉打击食品生产、流通和餐饮等环节制售假劣行为,日前,青州市组织开展了全市范围内的食品安全专项整治行动。
青州市成立了由市长任组长的食品安全专项整治行动领导小组,对食品安全工作实行“一票否决”制度。此次专项整治行动涉及强化种植、养殖环节的监管,加强食品生产环节的集中整治整顿,规范流通环节经营秩序和严格食品消费环节安全监管四大部分,旨在加强生产基地的规范化管理,提高标准化生产水平,督导农产品生产企业建立产品质量管理制度,指导基地(企业)实行产地编码,推进农产品产地环境洁净化、生产过程标准化。
食品生产要加大对未获市场准入产品的查处力度,组织开展无证产品的专项检查,全面推进食品添加剂使用、备案和监管工作,继续抓好区域质量问题的整治,重点对粮食加工、白酒中的甲醇等17种可能掺和非食品用原料的监督检查;加大对农村食品经营主体的监管力度,严把注册登记关,坚决取缔无照经营食品违法行为,严格卫生许可证发放审核和监督,保证持证单位依法开展业务。(记者 王青和)
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