硒是人体所必需的微量元素,有很重要的生理功能,与人类的健康密切相关。硒是某些酶的重要组成成分,具有提高免疫力清除自由基的功能。它能够预防和抑制肿瘤、抗衰老、维持心血管系统正常的结构与功能,预防动脉硬化和冠心病的出现。缺硒的危害很多: 1、易患心血管疾病。 2、癌症的患病率和死亡率增高。 3、缺硒引起大骨节病和克山病。 4、缺硒引起白内障、视网膜病等的发生。
适量吃富含硒的食品,如芝麻、菠菜 大蒜、芦笋、蘑菇、大虾、金枪鱼、沙丁鱼等。
缺硒程度严重者可以服用富硒保健品,如酵母硒或富硒茶等。
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